Trang chủ Kỹ Năng Sống Cách làm chả thịt đậu phụ theo phong cách hoàn toàn mới vừa ngon vừa lạ miệng

Cách làm chả thịt đậu phụ theo phong cách hoàn toàn mới vừa ngon vừa lạ miệng

Posted: Chủ Nhật, Ngày 28-05-2017, : 761.

Tắt đèn Lưu truyện

Nếu bạn đang chán những món ăn quen thuộc hằng ngày, muốn đổi gió, thay đổi cho gia đình mình một món ăn mới vừa ngon, vừa lạ miệng mà lại dễ làm thì chả thịt đậu phụ sẽ là một gợi ý mới mẻ dành cho bạn đó. Với món ăn này nguyên liệu và cách làm thì vô cùng đơn giản và dễ thực hiện vì vậy bạn có thể bắt tay vào làm ngay cho bữa cơm tối nay cho gia đình bạn nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho 4 người ăn

Cách làm như sau

Bước 1: Đầu tiên chúng ta mua thịt để xay, thịt nên mua thịt ba chỉ hoặc thịt mông, những loại thịt này có cả một chút mỡ sẽ giúp cho thịt không bị khô, món ăn sẽ ngậy hơn. Cho tất cả nguyên liệu gồm thịt xay, đậu phụ, 1 quả trứng, hành tây, tỏi băm, hành lá, cà rốt và ác loại gia vị vào trong một chiếc tô lớn. Sau đó, trộn đều hỗn hợp này lên cho đến khi hỗn hợp này hòa quyện lại với nhau và nặn thành những miếng chả tròn dẹt đều nhau.

Cách làm chả thịt đậu phụ theo phong cách hoàn toàn mới vừa ngon vừa lạ miệng
1

Bước 2: Sau khi nặn hết hỗn hợp đó, bạn lấy bột mì rắc đều lên trên bề mặt của miếng chả, hoặc nếu bạn muốn ăn nhiều bột thì có thể lăn miếng chả lên trên bột mì.

Cách làm chả thịt đậu phụ theo phong cách hoàn toàn mới vừa ngon vừa lạ miệng
2

Bước 3: Đánh tan 1 quả trứng và 1 lòng đỏ trứng, thêm vào chút muối nhỏ.

Bước 4: Cho chảo lên bếp, đun nóng và cho dầu ăn vào đun cho dầu nóng già lên. Lấy miếng chả nhúng qua bát trứng rồi sau đó cho vào chảo chiên trong khoảng 1 phút, đến khi chả chuyển sang màu vàng nhạt. Lật nó lên và rán thêm vài phút cho đến khi phần dưới cùng của miếng chả chuyển sang màu nâu nhạt và nhẹ và cứ tiêp tục như vậy cho đến hết. Lưu ý: Nếu khi rán bạn thấy chảo ít dầu thì bạn có thể thêm dầu vào để tránh tình trạng chả bị cháy.

Cách làm chả thịt đậu phụ theo phong cách hoàn toàn mới vừa ngon vừa lạ miệng
3

Bước 5: Khi chả chín vàng cả hai mặt, bạn gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu để có thể hút đi lượng dầu thừa giúp chả được thanh và ngon hơn. Chả sẽ ngon hơn khi bạn thưởng thức nó khi còn đang nóng.

Cách làm chả thịt đậu phụ theo phong cách hoàn toàn mới vừa ngon vừa lạ miệng
4

Món ăn này sẽ rất phù hợp vào thời tiết hơi se lạnh này, bạn có thể dùng chung nó với cơm và chấm cùng nước mắm hoặc tương ớt sẽ rất phù hợp đó.

Cách làm chả thịt đậu phụ theo phong cách hoàn toàn mới vừa ngon vừa lạ miệng
5

Chúc bạn thành công!

Trang Trước Trang Sau

Nếu bạn là tác giả của những câu truyện trên, vui lòng liên hệ với chúng tôi. Chúng tôi cam kết đề tên tác giả, hoặc sẽ xóa các bài viết vi phạm theo yêu cầu từ phía tác giả.
truyentranhonl.com luôn cải tiến công cụ cho các bạn đăng và chia sẻ nội dung một cách thuận tiện nhất. Và cuối cùng xin chân thành cảm ơn các bạn đã chia sẻ và đóng góp.

Bình luận