Tự làm bánh dẻo nhân đậu xanh đón tết Trung thu
Posted: Thứ Bảy, Ngày 27-05-2017, : 1402.
Bánh dẻo là loại bánh Trung thu quen thuộc, không thể thiếu đối với mỗi gia đình Việt trong ngày rằm tháng tám hàng năm. Không quá cầu kỳ như bánh nướng, cách làm bánh dẻo hết sức đơn giản, nguyên liệu cũng rất dễ tìm. Chỉ với vài bước gợi ý sau đây, ai cũng có thể tự tay làm ra những chiếc bánh dẻo thơm ngon dành tặng cho gia đình và bạn bè của mình.
Nguyên liệu làm bánh dẻo
1. Phần nước đường làm bánh dẻo
2. Phần vỏ bánh dẻo
3. Phần nhân đậu xanh
* Lưu ý, bánh dẻo muốn để được lâu thì phải ngọt, nếu bạn không thích ăn ngọt thì có thể giảm đường nhưng thời gian bảo quản sẽ giảm đi.
Cách làm bánh dẻo
Bước 1: Sơ chế nhân bánh dẻo
Ảnh: Nguồn Internet
Bước 2: Làm vỏ bánh dẻo
Ảnh: Nguồn Internet
Chỉ nên trộn bột cho tới khi bột thành khối mịn nhưng vẫn ướt. Sau đó để bột nghỉ cho bột nở ra rồi mới tiếp tục trộn nốt số bột còn lại và nhào tiếp cho đến khi thành một khối dẻo. Ủ bột trong 3 tiếng để bột nở. Khâu trộn bột bánh dẻo rất quan trọng. Trộn bột đúng cách mới dễ tạo khuôn và làm bánh dẻo ngon. Nếu bột quá cứng khi tạo khuôn sẽ bị mất nét và để qua ngày hôm sau bánh sẽ giảm bớt độ dẻo.
Bước 3: Làm nhân bánh dẻo
Ảnh: Nguồn Internet
Chú ý khi sên nhân phải thật đều tay để nhân đậu không bị cháy.
Bước 4: Nặn bánh dẻo
Ảnh: Nguồn Internet
Bước 5: Đóng bánh dẻo
Ảnh: Nguồn Internet
Như vậy là ta đã hoàn thành chiếc bảnh dẻo nhân đậu xanh thơm ngon để cùng gia đình thưởng thức đêm Trung thu. Cách làm bánh dẻo hết sức đơn giản, bạn có thể thêm lá dứa hoặc trà xanh vào nhân hay vỏ bánh để tạo hương vị mới lạ tùy thích. Sau khi làm xong các bạn nên đóng gói hoặc bọc nilong để bánh không bị khô.
Chúc các bạn thành công!
truyentranhonl.com luôn cải tiến công cụ cho các bạn đăng và chia sẻ nội dung một cách thuận tiện nhất. Và cuối cùng xin chân thành cảm ơn các bạn đã chia sẻ và đóng góp.
NỘI DUNG CÙNG CHUYÊN MỤC: "Kỹ Năng Sống"
Có Thể Bạn Thích
Bữa cơm gia đìnhĐời có số phận nhưng không có thất bại
Nhét vào chỗ cũ…
Bất Ngờ Trước Lý Do Hàng Xóm Không Chịu Bán Xe
Yêu Ông già Tuyết, có được không?
Lời chúc 8-3 hay nhất dành tặng mẹ – chị em gái nhân ngày quốc tết phụ nữ
Chúng ta từng yêu nhau rất sâu đậm
Lá thư gửi bố
Bị Vợ Đánh Mà Cứ Tưởng Là Ma
Trạng Quỳnh: Ngọc Người
Lời khuyên của tỷ phú Jack Ma về cuộc sống và sự thành công rất hữu ích đáng để suy ngẫm
Những Câu Nói Hay Về Tình Yêu Nổi Tiếng Mọi Thời Đại
Phải qua bao nhiêu lời hứa ta mới đủ yêu?
10 hành động mang phong cách cổ điển giúp bạn trở nên tuyệt vời hơn
Chuyện bi hài khi Ta nói Tây không hiểu
Kẻ Cắp Gặp Bà Già
Anh sẽ bước về phía em
Hãy dừng kỳ vọng 7 điều này ở người khác
9 sai lầm nên tránh để bắt đầu một ngày làm việc hiệu quả
Niềm Vui Của Vợ Là Nỗi Đau Của Chồng
