Các vấn đề thường gặp khi làm bánh Trung thu và cách khắc phục

Posted: Thứ Bảy, Ngày 27-05-2017, : 1130.

Hiện nay, xu hướng làm bánh Trung thu handmade rất phát triển. Thay vì đi mua, rất nhiều bạn trẻ đã tự làm bánh Trung thu cho gia đình mình. Trong quá trình làm bánh bạn có thể gặp phải những vấn đề rắc rối hoặc thất bại khiến bánh không được ngon và đẹp mắt như ngoài hàng. Dưới đây là tổng hợp những vấn đề khi làm bánh Trung thu và cách khắc phục mà bạn nên biết.

1. Nước đường bị đọng hạt li ti

Nước đường làm bánh Trung thu rất quan trọng, nó quyết định tới việc bánh Trung thu của bạn có ngon miệng và đẹp mắt hay không. Nấu nước đường làm bánh Trung thu rất đơn giản nhưng một trong những vấn đề mọi người hay gặp phải là nước đường bị đọng hạt nhỏ li ti. Nguyên nhân là do bạn đã dùng muỗng hoặc đũa khuấy. Một nguyên tắc quan trọng là không được dùng bất cứ thứ gì khuấy nước đường trong thời gian nấu.


                        Các vấn đề thường gặp khi làm bánh Trung thu và cách khắc phục
                     0

    Cách nấu nước đường làm bánh Trung thu

    2. Bánh nướng bị khô, cứng

    Bánh Trung thu sau khi nướng bị khô, cứng có thể do rất nhiều nguyên nhân khác nhau.

      3. Bánh nướng bị ướt

      
                        Các vấn đề thường gặp khi làm bánh Trung thu và cách khắc phục
                     1

        4. Bánh dẻo bị khô hoặc nhão 

        Bánh dẻo bị khô hay nhão là do bạn trộn bột chưa đạt yêu cầu.

        
                        Các vấn đề thường gặp khi làm bánh Trung thu và cách khắc phục
                     2

          5. Bánh nhanh bị chua, mốc

            Cách bảo quản bánh Trung thu không lo bị mốc

            6. Nhân bánh tách ra khỏi vỏ

            
                        Các vấn đề thường gặp khi làm bánh Trung thu và cách khắc phục
                     3

              7. Bánh khó tạo hình

              
                        Các vấn đề thường gặp khi làm bánh Trung thu và cách khắc phục
                     4

                8. Bánh bị nứt khi nướng

                  
                        Các vấn đề thường gặp khi làm bánh Trung thu và cách khắc phục
                     5

                    9. Bánh bị phồng khi nướng

                      10. Bánh nướng lên màu không đẹp

                         

                         



                        NỘI DUNG CÙNG CHUYÊN MỤC: "Kỹ Năng Sống"


                        Có Thể Bạn Thích

                        Kiếp lừa
                        Hình Ảnh Bánh Sinh Nhật Ngộ Nghĩnh Và Siêu Đáng Yêu Cho Bạn Bè Trên Facebook
                        Cái giậu mùng tơi
                        Là Con Gái, Điều Quan Trọng Nhất Khi Yêu Là Được Tôn Trọng!
                        Những Câu Nói Hay Về Tình Yêu Buồn Và Nỗi Nhớ Chạm Đến Trái Tim
                        Nhà tuyển dụng muốn biết gì về bạn khi đặt câu hỏi này trong buổi phỏng vấn?
                        Hình ảnh cảm động về tình yêu tan vỡ sau chia tay xem xong muốn khóc
                        Cái đích của yêu thương
                        CHÚ CHIM SÁO XANH
                        Sống Nhiều, Sống Ít
                        Cách làm bánh Trung thu ngàn lớp kiểu Nhật độc đáo
                        Những người lính Mỹ
                        Vợ đúng là cục nợ
                        Với Osin... Không Thể Đùa Được Đâu
                        Tôi Và Em, Hai Đứa Chung Phòng
                        Truyện rất ngắn
                        ANH VIẾT ĐƠN RỒI, EM KÍ ĐI
                        Hãy trở thành người tốt trước khi muốn trở thành người kinh doanh giỏi
                        Đơn xin việc.
                        Ném nỗi buồn về phía biển

                        Trang Mọi Người Quan Tâm


                        Chat Chat với chúng tôi