Các vấn đề thường gặp khi làm bánh Trung thu và cách khắc phục

Posted: Thứ Bảy, Ngày 27-05-2017, : 1201.

Hiện nay, xu hướng làm bánh Trung thu handmade rất phát triển. Thay vì đi mua, rất nhiều bạn trẻ đã tự làm bánh Trung thu cho gia đình mình. Trong quá trình làm bánh bạn có thể gặp phải những vấn đề rắc rối hoặc thất bại khiến bánh không được ngon và đẹp mắt như ngoài hàng. Dưới đây là tổng hợp những vấn đề khi làm bánh Trung thu và cách khắc phục mà bạn nên biết.

1. Nước đường bị đọng hạt li ti

Nước đường làm bánh Trung thu rất quan trọng, nó quyết định tới việc bánh Trung thu của bạn có ngon miệng và đẹp mắt hay không. Nấu nước đường làm bánh Trung thu rất đơn giản nhưng một trong những vấn đề mọi người hay gặp phải là nước đường bị đọng hạt nhỏ li ti. Nguyên nhân là do bạn đã dùng muỗng hoặc đũa khuấy. Một nguyên tắc quan trọng là không được dùng bất cứ thứ gì khuấy nước đường trong thời gian nấu.


                        Các vấn đề thường gặp khi làm bánh Trung thu và cách khắc phục
                     0

    Cách nấu nước đường làm bánh Trung thu

    2. Bánh nướng bị khô, cứng

    Bánh Trung thu sau khi nướng bị khô, cứng có thể do rất nhiều nguyên nhân khác nhau.

      3. Bánh nướng bị ướt

      
                        Các vấn đề thường gặp khi làm bánh Trung thu và cách khắc phục
                     1

        4. Bánh dẻo bị khô hoặc nhão 

        Bánh dẻo bị khô hay nhão là do bạn trộn bột chưa đạt yêu cầu.

        
                        Các vấn đề thường gặp khi làm bánh Trung thu và cách khắc phục
                     2

          5. Bánh nhanh bị chua, mốc

            Cách bảo quản bánh Trung thu không lo bị mốc

            6. Nhân bánh tách ra khỏi vỏ

            
                        Các vấn đề thường gặp khi làm bánh Trung thu và cách khắc phục
                     3

              7. Bánh khó tạo hình

              
                        Các vấn đề thường gặp khi làm bánh Trung thu và cách khắc phục
                     4

                8. Bánh bị nứt khi nướng

                  
                        Các vấn đề thường gặp khi làm bánh Trung thu và cách khắc phục
                     5

                    9. Bánh bị phồng khi nướng

                      10. Bánh nướng lên màu không đẹp

                         

                         



                        NỘI DUNG CÙNG CHUYÊN MỤC: "Kỹ Năng Sống"


                        Có Thể Bạn Thích

                        Cách Đáp Trả Hàng Xóm Lắm Lời
                        Buồn làm sao buông?
                        Phụ nữ thật sự muốn gì?
                        Thiên thần khuyên người xuất gia
                        Trong Veo
                        HAI CÂY LÚA
                        Đông Hà Nội
                        Giá trị một ly sữa
                        Quyển sách
                        Thêm một cầu nữa cho chắc ăn!
                        Cảm động khi nghe cuộc đối thoại của cặp vợ chồng chạy
                        BÀI HỌC TỪ NHỮNG CÂU CHUYỆN CỔ TÍCH
                        Đẹp nứt vách tường nhà nghệ thuật làm từ 15.000 chim giấy Origami
                        ĐIỀU ĐÁNG SỢ NHẤT TRONG CUỘC SỐNG
                        Mẹo phân biệt mực in Canon thật và giả, liệu bạn có biết?
                        Những câu nói hay về tình yêu và cuộc sống tươi đẹp thường ngày quanh ta
                        Khi em cần ai đó yêu thương
                        Đã Không Yêu Thì Hãy Độc Thân Một Cách Mạnh Mẽ!
                        Phép thử tình yêu
                        Tháng Tám còn mãi

                        Trang Mọi Người Quan Tâm


                        Chat Chat với chúng tôi