Các vấn đề thường gặp khi làm bánh Trung thu và cách khắc phục

Posted: Thứ Bảy, Ngày 27-05-2017, : 1167.

Hiện nay, xu hướng làm bánh Trung thu handmade rất phát triển. Thay vì đi mua, rất nhiều bạn trẻ đã tự làm bánh Trung thu cho gia đình mình. Trong quá trình làm bánh bạn có thể gặp phải những vấn đề rắc rối hoặc thất bại khiến bánh không được ngon và đẹp mắt như ngoài hàng. Dưới đây là tổng hợp những vấn đề khi làm bánh Trung thu và cách khắc phục mà bạn nên biết.

1. Nước đường bị đọng hạt li ti

Nước đường làm bánh Trung thu rất quan trọng, nó quyết định tới việc bánh Trung thu của bạn có ngon miệng và đẹp mắt hay không. Nấu nước đường làm bánh Trung thu rất đơn giản nhưng một trong những vấn đề mọi người hay gặp phải là nước đường bị đọng hạt nhỏ li ti. Nguyên nhân là do bạn đã dùng muỗng hoặc đũa khuấy. Một nguyên tắc quan trọng là không được dùng bất cứ thứ gì khuấy nước đường trong thời gian nấu.


                        Các vấn đề thường gặp khi làm bánh Trung thu và cách khắc phục
                     0

    Cách nấu nước đường làm bánh Trung thu

    2. Bánh nướng bị khô, cứng

    Bánh Trung thu sau khi nướng bị khô, cứng có thể do rất nhiều nguyên nhân khác nhau.

      3. Bánh nướng bị ướt

      
                        Các vấn đề thường gặp khi làm bánh Trung thu và cách khắc phục
                     1

        4. Bánh dẻo bị khô hoặc nhão 

        Bánh dẻo bị khô hay nhão là do bạn trộn bột chưa đạt yêu cầu.

        
                        Các vấn đề thường gặp khi làm bánh Trung thu và cách khắc phục
                     2

          5. Bánh nhanh bị chua, mốc

            Cách bảo quản bánh Trung thu không lo bị mốc

            6. Nhân bánh tách ra khỏi vỏ

            
                        Các vấn đề thường gặp khi làm bánh Trung thu và cách khắc phục
                     3

              7. Bánh khó tạo hình

              
                        Các vấn đề thường gặp khi làm bánh Trung thu và cách khắc phục
                     4

                8. Bánh bị nứt khi nướng

                  
                        Các vấn đề thường gặp khi làm bánh Trung thu và cách khắc phục
                     5

                    9. Bánh bị phồng khi nướng

                      10. Bánh nướng lên màu không đẹp

                         

                         



                        NỘI DUNG CÙNG CHUYÊN MỤC: "Kỹ Năng Sống"


                        Có Thể Bạn Thích

                        Cô bạn thân - đã từng
                        Những câu danh ngôn về thầy cô hay nhất cho báo tường nhân ngày 20-11
                        Giữ cho mình quy tắc 3 giây để cuộc sống đơn giản hơn
                        Thiên thần của tôi
                        Cách vệ sinh lò nướng cực kỳ đơn giản và hiệu quả
                        Cảm xúc đầu tiên
                        Buồn buồn nói chuyện buồn chơi
                        Cô giáo của Vova.
                        Nếu thế giới không có đàn ông?
                        Lỡ mất một chuyến xe
                        Sự khác biệt giữa tình yêu tuổi học trò xưa và nay
                        Hiệu ứng Domino và cách đơn giản để xây dựng những thói quen tốt
                        Những Câu Nói Hay Về Tình Yêu Tuổi Học Trò Trong Sáng
                        LỜI KHUYÊN CHO TÌNH YÊU
                        Tìm hiểu về dịch vụ chuyển tiền Western Union là gì?
                        Hiện tượng
                        Ngày kết hôn, mẹ chồng cũ cầm tay tôi - trao cho chồng mới
                        Bom trong bụng
                        Ba tự hào về bốn công chúa của ba!
                        Yếu Đuối Cho Ai Xem? Nhưng Mạnh Mẽ Cũng Chả Để Làm Gì...

                        Trang Mọi Người Quan Tâm


                        Chat Chat với chúng tôi