Các vấn đề thường gặp khi làm bánh Trung thu và cách khắc phục

Posted: Thứ Bảy, Ngày 27-05-2017, : 1186.

Hiện nay, xu hướng làm bánh Trung thu handmade rất phát triển. Thay vì đi mua, rất nhiều bạn trẻ đã tự làm bánh Trung thu cho gia đình mình. Trong quá trình làm bánh bạn có thể gặp phải những vấn đề rắc rối hoặc thất bại khiến bánh không được ngon và đẹp mắt như ngoài hàng. Dưới đây là tổng hợp những vấn đề khi làm bánh Trung thu và cách khắc phục mà bạn nên biết.

1. Nước đường bị đọng hạt li ti

Nước đường làm bánh Trung thu rất quan trọng, nó quyết định tới việc bánh Trung thu của bạn có ngon miệng và đẹp mắt hay không. Nấu nước đường làm bánh Trung thu rất đơn giản nhưng một trong những vấn đề mọi người hay gặp phải là nước đường bị đọng hạt nhỏ li ti. Nguyên nhân là do bạn đã dùng muỗng hoặc đũa khuấy. Một nguyên tắc quan trọng là không được dùng bất cứ thứ gì khuấy nước đường trong thời gian nấu.


                        Các vấn đề thường gặp khi làm bánh Trung thu và cách khắc phục
                     0

    Cách nấu nước đường làm bánh Trung thu

    2. Bánh nướng bị khô, cứng

    Bánh Trung thu sau khi nướng bị khô, cứng có thể do rất nhiều nguyên nhân khác nhau.

      3. Bánh nướng bị ướt

      
                        Các vấn đề thường gặp khi làm bánh Trung thu và cách khắc phục
                     1

        4. Bánh dẻo bị khô hoặc nhão 

        Bánh dẻo bị khô hay nhão là do bạn trộn bột chưa đạt yêu cầu.

        
                        Các vấn đề thường gặp khi làm bánh Trung thu và cách khắc phục
                     2

          5. Bánh nhanh bị chua, mốc

            Cách bảo quản bánh Trung thu không lo bị mốc

            6. Nhân bánh tách ra khỏi vỏ

            
                        Các vấn đề thường gặp khi làm bánh Trung thu và cách khắc phục
                     3

              7. Bánh khó tạo hình

              
                        Các vấn đề thường gặp khi làm bánh Trung thu và cách khắc phục
                     4

                8. Bánh bị nứt khi nướng

                  
                        Các vấn đề thường gặp khi làm bánh Trung thu và cách khắc phục
                     5

                    9. Bánh bị phồng khi nướng

                      10. Bánh nướng lên màu không đẹp

                         

                         



                        NỘI DUNG CÙNG CHUYÊN MỤC: "Kỹ Năng Sống"


                        Có Thể Bạn Thích

                        Cơn gió vĩnh hằng
                        15 lời chúc sinh nhật bằng tiếng anh cực hay
                        Bị Phạt Nặng Vì Tính Tò Mò
                        Cá Tháng Tư đáng nhớ!
                        Đi Kiện Vì Chồng Thường Nói Lời Xin Lỗi
                        Kéo hai chân thì sao?
                        Tổng hợp những câu stt về tình yêu đơn phương cực hay trên facebook
                        Nghệ thuật..
                        Cãi nhau
                        Mẹ có lạnh không?
                        Bởi vì anh không biết!
                        Mới cưới
                        Những câu nói hay về tình bạn thân tri kỷ đẹp dí dỏm hài hước và ý nghĩa nhất chuẩn không cần chỉnh
                        Những câu nói hay về gia đình hạnh phúc
                        VÌ SAO TAY CON GÁI LẠI ...... MỀM
                        Mùa xuân năm ấy
                        Biết rồi còn hỏi!.. He he
                        Con riêng
                        Vòng ký ức tháng ba
                        Chồng Ơi, Em Xin Lỗi, Em Không Còn Là Cô Gái Anh Yêu Khi Xưa Nữa

                        Trang Mọi Người Quan Tâm


                        Chat Chat với chúng tôi