Các vấn đề thường gặp khi làm bánh Trung thu và cách khắc phục

Posted: Thứ Bảy, Ngày 27-05-2017, : 992.

Hiện nay, xu hướng làm bánh Trung thu handmade rất phát triển. Thay vì đi mua, rất nhiều bạn trẻ đã tự làm bánh Trung thu cho gia đình mình. Trong quá trình làm bánh bạn có thể gặp phải những vấn đề rắc rối hoặc thất bại khiến bánh không được ngon và đẹp mắt như ngoài hàng. Dưới đây là tổng hợp những vấn đề khi làm bánh Trung thu và cách khắc phục mà bạn nên biết.

1. Nước đường bị đọng hạt li ti

Nước đường làm bánh Trung thu rất quan trọng, nó quyết định tới việc bánh Trung thu của bạn có ngon miệng và đẹp mắt hay không. Nấu nước đường làm bánh Trung thu rất đơn giản nhưng một trong những vấn đề mọi người hay gặp phải là nước đường bị đọng hạt nhỏ li ti. Nguyên nhân là do bạn đã dùng muỗng hoặc đũa khuấy. Một nguyên tắc quan trọng là không được dùng bất cứ thứ gì khuấy nước đường trong thời gian nấu.


                        Các vấn đề thường gặp khi làm bánh Trung thu và cách khắc phục
                     0

    Cách nấu nước đường làm bánh Trung thu

    2. Bánh nướng bị khô, cứng

    Bánh Trung thu sau khi nướng bị khô, cứng có thể do rất nhiều nguyên nhân khác nhau.

      3. Bánh nướng bị ướt

      
                        Các vấn đề thường gặp khi làm bánh Trung thu và cách khắc phục
                     1

        4. Bánh dẻo bị khô hoặc nhão 

        Bánh dẻo bị khô hay nhão là do bạn trộn bột chưa đạt yêu cầu.

        
                        Các vấn đề thường gặp khi làm bánh Trung thu và cách khắc phục
                     2

          5. Bánh nhanh bị chua, mốc

            Cách bảo quản bánh Trung thu không lo bị mốc

            6. Nhân bánh tách ra khỏi vỏ

            
                        Các vấn đề thường gặp khi làm bánh Trung thu và cách khắc phục
                     3

              7. Bánh khó tạo hình

              
                        Các vấn đề thường gặp khi làm bánh Trung thu và cách khắc phục
                     4

                8. Bánh bị nứt khi nướng

                  
                        Các vấn đề thường gặp khi làm bánh Trung thu và cách khắc phục
                     5

                    9. Bánh bị phồng khi nướng

                      10. Bánh nướng lên màu không đẹp

                         

                         



                        NỘI DUNG CÙNG CHUYÊN MỤC: "Kỹ Năng Sống"


                        Có Thể Bạn Thích

                        16 bài học làm thay đổi cuộc sống chỉ sau một năm sống tại Nhật Bản
                        Bí kíp võ công
                        Chồng Phải Khám Tai Mắt Vì Vợ Mê Shopping
                        ĂN CHAY KHÔNG BẰNG TU TÂM TÍNH
                        Vô va và ông nội ngồi đọc truyện.
                        Tuyệt Chiêu Trị Thói Tọc Mạch Của Bạn Gái
                        Tuyệt chiêu để ghi nhớ 90% những gì bạn học
                        Những câu nói cảm ơn hay nhất dành cho người bạn thân đã giúp đỡ mình mỗi khi hoạn nạn
                        17 bài học vô giá mà tình yêu đã dạy cho chúng ta
                        Đã kịp yêu thương
                        ĐỪNG VỘI VÀNG CHÊ BAI NGƯỜI KHÁC
                        Cách làm móc khóa hình mũ cói đáng yêu tặng bạn thân ngày 20 – 10
                        Chàng Trai Ăn Tát Vì Đáp Trả Lời Tỏ Tình
                        15 thói quen lãng phí thời gian cần loại bỏ ngay lập tức
                        7 bài học Marketing giá trị mà Pokemon Go “dạy” cho các marketer
                        Cái Tết nghèo
                        Con Gái 'chết Lặng' Vì Lời Khen Của Bố
                        Lý Do Không Được Đi Nghỉ Mát
                        "Lắng nghe chủ động" mới giúp bạn trở thành người giao tiếp giỏi
                        Tế Nhị Trong Quan Hệ

                        Trang Mọi Người Quan Tâm