Các nhà sản xuất thực phẩm ngày nay thường sử dụng các chất phụ gia và hóa chất trong sản phẩm để trông "bắt mắt" và kéo dài hạn sử dụng. Tuy nhiên, hầu hết chúng đều rất độc hại. Muốn tốt cho sức khỏe, bạn phải biết cách để kiểm tra chất lượng thực phẩm.
Do đó, chúng tôi đã thu thập được 12 mẹo kiểm tra chất lượng thực phẩm để tránh bị ngộ độc dưới đây giúp bạn nhận biết được đâu là thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng một cách dễ dàng. Mời các bạn tham khảo!
Bạn có phân biệt được đâu là phô mai có chất lượng hay không? Ở một số nơi, các nhà sản xuất thường thêm bột nở, tinh bột vào để biến sữa đông thành phô mai đông đặc. Vì vậy, bạn cần lưu ý kiểm tra nó trước khi sử dụng.
Chắc hẳn ai trong số chúng ta cũng muốn thưởng thức sữa tươi chất lượng cao được mua từ siêu thị phải không? Hầu hết các công ty sữa thường bổ sung thêm sữa thông thường vào trong sản phẩm của họ. Sữa giả thường được pha chế bằng nước và các thành phần độc hại khác. Vì vậy, để phát hiện sữa giả, bạn có thể làm theo cách sau.
Thạch trái cây là trái cây được sên trong đường sau đó làm khô. Hãy nhớ rằng, những loại thạch trái cây nguyên chất không bao giờ có màu sắc quá sặc sỡ và quá ngọt.
Bạn có thích ăn bánh mì nướng với bơ không? Hãy cẩn thận với một số loại bơ có chứa dầu thực vật như dầu cọ. Bơ động vật (butter) được chế biến từ phần chất béo của sữa bò; trong khi bơ thực vật (margarine) là sản phẩm của các loại dầu tinh chế. Chính bởi bơ thực vật có giá thành rẻ hơn nên một số nhà sản xuất có thể dùng để đánh lừa người tiêu dùng.
Một cách đơn giản khác để kiểm tra đó là để bơ đông lạnh. Sau đó cắt nó bằng một con dao. Nếu cắt dễ dàng và các miếng bơ không bị dính dao thì đó là chính là bơ thật.
Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều loại gạo được làm giả bằng nhựa tổng hợp hoặc khoai tây trông rất tự nhiên.
Trứng cá muối là món ăn xa xỉ với giá thành cao. Do đó, nhiều nơi đã lợi dụng điều này để kiếm thêm nhiều lợi nhuận bằng cách sử dụng rong biển để làm giả chúng.
Ngoài việc thêm đường cho có vị ngọt, các nhà sản xuất mật ong giả còn thêm phấn hoặc tinh bột để tăng trọng lượng.
Một cách nữa để phát hiện mật ong giả là thêm i-ốt. Nếu hỗn hợp trở nên tối màu như trên hình thì đó chính là mật ong giả.
Ngay cả một chai rượu vang cũng có thể được làm giả bằng bột rượu.
Sốt Mayonnaise kém chất lượng chỉ bao gồm bột trứng, đôi khi còn sử dụng tinh bột và chất phụ gia, có thể gây hại cho sức khỏe của bạn.
Tốt nhất hãy mua những con cá đang bơi lội tung tăng, nếu mua cá chết thì phải hết sức cẩn thận.
Trứng cũng có thể bị hư rất nhanh. Nếu muốn món ăn của mình không vô tình bị phá hỏng bởi một quả trứng thối hoặc cũ, hãy làm theo cách sau.
Dâu tây trên thị trường hiện nay có thể chứa rất nhiều dư lượng thuốc trừ sâu. Do đó, việc kiểm tra độ tươi ngon của chúng là vô cùng quan trọng.
Xem thêm: Một tháng trước khi bị nhồi máu cơ tim, cơ thể bạn sẽ xuất hiện 8 dấu hiệu cảnh báo này!
Chúc các bạn vui vẻ!