Trang chủ Kỹ Năng Sống Những gia vị có tác dụng làm thuốc trong mâm cỗ ngày Tết

Những gia vị có tác dụng làm thuốc trong mâm cỗ ngày Tết

Posted: Chủ Nhật, Ngày 28-05-2017, : 1208.

Tắt đèn Lưu truyện

Những loại rau gia vị như hành, tỏi, gừng, húng quế, cần tây,... không chỉ giúp bữa ăn thêm thơm ngon, hấp dẫn mà còn có công dụng nâng cao sức đề kháng của cơ thể và chữa bệnh.

Hãy cùng tìm hiểu một số loại gia vị và tác dụng chữa bệnh của chúng để có cách sử dụng hợp lý trong các bữa cơm hàng ngày cũng như trong dịp Tết Nguyên Đán này nhé.

Gừng

Gừng là loại gia vị khá phổ biến trong nhiều món ăn của người Việt như gà rang gừng, thịt bò kho gừng,... Gừng có vị cay, tính nóng, giúp làm ấm cơ thể và có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như:

Những gia vị có tác dụng làm thuốc trong mâm cỗ ngày Tết
0

Tỏi

Những gia vị có tác dụng làm thuốc trong mâm cỗ ngày Tết
1

Tỏi là gia vị được sử dụng hàng ngày trong mỗi bữa ăn của các gia đình. Bên cạnh việc tăng thêm hương vị cho các món ăn, tỏi còn có các công dụng:

Hành lá

Những gia vị có tác dụng làm thuốc trong mâm cỗ ngày Tết
2

Loại rau gia vị này có mặt trong hầu hết các món ăn của người Việt từ xào, nấu, chưng, cho đến nộm, gỏi,... Theo kinh nghiệm dân gian hành lá có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe.

Hành tây

Những gia vị có tác dụng làm thuốc trong mâm cỗ ngày Tết
3

Hành tây thường được sử dụng trong các món xào, nem, nộm,... Hành tây có công dụng:

Cần tây

Những gia vị có tác dụng làm thuốc trong mâm cỗ ngày Tết
4

Rau cần tây chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Tía tô

Những gia vị có tác dụng làm thuốc trong mâm cỗ ngày Tết
5

Rau tía tô thường dùng để làm gia vị trong các món ăn như ốc, cua, cá,... Tía tô có vị cay, tính ấm có công dụng:

Rau răm

Những gia vị có tác dụng làm thuốc trong mâm cỗ ngày Tết
6

Rau răm được sử dụng phổ biến trong các món ăn như trứng vịt lộn, canh trai hến, muối dưa bắp cải,... Rau răm còn là vị thuốc chữa các bệnh:

Rau thì là

Những gia vị có tác dụng làm thuốc trong mâm cỗ ngày Tết
7

Loại rau gia vị này có hương vị tương tự như cam thảo thường được dùng cho các món cá, mực,...

Thì là có chứa tinh dầu monoterpenes giúp tăng nhu động ruột, chống đầy hơi, tốt cho tiêu hóa, tránh ngộ độc thực phẩm, tăng tiết các sắc tố mật và dịch tiêu hóa.

Trang Trước Trang Sau

Nếu bạn là tác giả của những câu truyện trên, vui lòng liên hệ với chúng tôi. Chúng tôi cam kết đề tên tác giả, hoặc sẽ xóa các bài viết vi phạm theo yêu cầu từ phía tác giả.
truyentranhonl.com luôn cải tiến công cụ cho các bạn đăng và chia sẻ nội dung một cách thuận tiện nhất. Và cuối cùng xin chân thành cảm ơn các bạn đã chia sẻ và đóng góp.

Bình luận