Trang chủ Kỹ Năng Sống Hướng dẫn làm bánh Trung thu hoa quả cực mát và thơm ngon

Hướng dẫn làm bánh Trung thu hoa quả cực mát và thơm ngon

Posted: Thứ Bảy, Ngày 23-09-2017, : 1026.

Tắt đèn Lưu truyện

Bánh nướng, bánh dẻo là những loại bánh truyền thống từ bao đời nay của chúng ta mỗi khi đến tết trung thu. Tuy nhiên, nhiều người lại không mấy thích thú với những món bánh này, bởi chúng thường quá ngọt, ăn quá nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe, đặc biệt là những người bệnh tiểu đường. Vậy hãy tạm quên những chiếc bánh truyền thống đấy đi, cùng chúng tôi học cách làm món bánh Trung thu rau câu hoa quả nhé. Với hương vị thơm ngon và bổ dưỡng, những chiếc bánh Trung thu này không chỉ làm sáng mâm cổ ngày tết, nó còn giúp bạn đón một cái Tết Trung thu ngọt ngào và ý nghĩa. Cùng vào bếp thực hiện món bánh Trung thu phá cách này nhé!

Hướng dẫn làm bánh Trung thu hoa quả cực mát và thơm ngon 0

Nguyên liệu làm phần "bánh" cho thạch rau câu trái cây:

Nguyên liệu làm phần thạch trái cây cho bánh:

Cách làm

Bước 1:

Đầu tiên bạn cho nước, đường, bột rau câu, lá dứa vào nồi đun trên lửa vừa, vừa đun bạn vừa lấy đũa khuấy đều tay để các nguyên liệu tan vào với nhau. Sau khi nước sôi, vớt lá dứa bỏ ra ngoài, cho sữa vào và tiếp tục đun trên bếp đến khi nước sôi trở lại là được, tắt bếp.

Bước 2:

Sau khi nấu xong hỗn hợp nước thạch thì bạn đó đổ thạch vào khuôn, đặt vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút để thạch được đông. Lưu ý: nếu bạn muốn thạch có màu sắc bắt mắt, thì bạn có thể dùng một chút màu thực phẩm cho vào hỗn hợp nước thạch ở mỗi khuôn là được.

Bước 3:

Bước tiếp theo là sơ chế hoa quả. Trái cây đem gọt bỏ nhỏ rồi cắt thành hình hạt lựu hoặc miếng vừa ăn là được.

Bước 4:

Sau 30 phút, lấy thạch từ trong khuôn ra kiểm tra xem thạch đã đông chưa. Đồng thời tiếp tục nấu nước thạch một lần nữa để đổ lên trái cây. Cách nấu tương tự như cách 1, nhưng không cho sữa vào. Khi nước hỗn hợp thạch sôi lên, bạn cho tất cả phần trái cây mà đã chuẩn bị trước đó vào nồi rồi tắt bếp, tiếp tục khuấy thêm vài phút nữa.

Bước 5:

Dùng muỗng để múc nước thạch trái cây cho vào khuôn, phần thạch bạn đã chuẩn bị trước đó và tiếp tục cho vào tủ lạnh thêm 2 giờ đồng hồ nữa là có thể sử dụng.

Hướng dẫn làm bánh Trung thu hoa quả cực mát và thơm ngon 6

Thành phẩm của chiếc bánh này là có màu sắc bắt, bánh có hương vị của những loại trái cây và hương thơm của lá dứa. Đây sẽ là món ăn sẽ thu hút rất nhiều các bạn nhỏ trong gia đình bạn đấy, hãy cùng trổ tài nhé.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Trang Trước Trang Sau

Nếu bạn là tác giả của những câu truyện trên, vui lòng liên hệ với chúng tôi. Chúng tôi cam kết đề tên tác giả, hoặc sẽ xóa các bài viết vi phạm theo yêu cầu từ phía tác giả.
truyentranhonl.com luôn cải tiến công cụ cho các bạn đăng và chia sẻ nội dung một cách thuận tiện nhất. Và cuối cùng xin chân thành cảm ơn các bạn đã chia sẻ và đóng góp.

Bình luận